W niedzielÄ™ 8 sierpnia Centrum Edukacji Ekologicznej zamieniÅ‚o siÄ™ w rybne eldorado. Podczas imprezy kulinarnej FRUTTI DI LAGO eÅ‚czanie oraz turyÅ›ci mogli spróbować kulinarnych skarbów jezior. Pokaz gotowania poprowadziÅ‚ znawca kuchni regionalnej doktor Grzegorz Russak.

W trakcie gotowania swój kunszt kulinarny zaprezentowali czÅ‚onkowie Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego - Warmia, Mazury, PowiÅ›le. Restauracja Hotelu Rydzewski przyrzÄ…dziÅ‚a "lina w Å›mietanie po Rydzewsku" oraz "eÅ‚ckÄ… zupÄ™ rybnÄ…". Z kolei PrzedsiÄ™biorstwo Przetwórstwa i WÄ™dzenia Ryb z SÄ™dek zaserwowaÅ‚a wÄ™dzonÄ… siejÄ™ i karpia.

Podczas Frutti di lago nie zabrakÅ‚o i innych atrakcji. NajmÅ‚odsi mogli skorzystać z dmuchanych zjeżdżalni, trampoliny oraz zabaw u Majtka Åšledzia. Na dorosÅ‚ych natomiast czekaÅ‚o turystyczne karaoke oraz pokaz Klubu PÅ‚etwonurków PTTK "Humbak" z EÅ‚ku.

GÅ‚ównÄ… atrakcjÄ… wieczoru byÅ‚ otwarty turniej na potrawy z ryb przygotowywane w warunkach polowych. Jury wyÅ‚oniÅ‚o jako zwyciÄ™zcÄ™ RestauracjÄ™ INKOGNITO za jej wybornego "tatara z sandacza". W konkursowe szranki stanęły również Karczma Mazurska z Oracz z przepysznÄ… "tradycyjnÄ… rybÄ… po mazursku z grilla", jak również Primo Passo- Tawerna Pod PijanÄ… ZgrajÄ… z wyÅ›mienitym "makaronem z rakami i okoniem".

Frutti di Lago - Kulinarne Skarby Jezior byÅ‚y częściÄ… miejskiego projektu "EÅ‚k - kulinarna stolica Mazur", który dofinansowano ze Å›rodków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007-2013.

Marcin Kurcewicz